06.04.2011

Montréal Bio déménage !

Montréal Bio est désormais disponible à l'adresse suivante : www.montrealbio.com

Montréal Bio fait également peau neuve afin d'être plus performant et de mieux vous informer.

Je vous invite donc à mettre à jour vos liens, et de nous suivre à notre nouvelle adresse.

 

Merci de votre fidélité.

 

Montréal Bio.

30.03.2011

Et pourquoi pas un "panier bio" ?

Vous ne savez pas ce que c’est ? 

 

Chaque semaine, une ferme bio (que vous avez préalablement choisie) vous livre dans des points de chute votre panier bio. Il existe plusieurs types de paniers, et de plusieurs tailles, qui s’adaptent à vos besoins que vous soyez seul ou en famille. Généralement payées à l'avance, votre ferme vous offre plusieurs formules : à la saison, à l’année, plutôt fruits, plutôt légumes… A vous de trouver ce qui vous conviens le mieux !

 

En plus d’encourager les fermiers bios locaux vous participez au développement de l’industrie du bio qui en a fortement besoins. De plus le coté amusant de cela est que vous ne savez pas quel sera le contenu exact du panier de la semaine ! Cela dépend de la récolte. Imagination et recettes imprévues sont au programme !

C’est ainsi que j’ai appris à cuisiner des topinambours par exemple ! (peut être vous donnerais-je la recette dans un prochain article)

 

Pour ma part, cela fait deux saisons que je fais affaire avec la ferme Cadet Roussel qui m’offre un point de chute proche de mon domicile. Mais pour vous il reste à trouver votre ferme. Pour cela vous pouvez passer par le site Equiterre, qui recense la plupart des point des chute et fermes bio !

 

Vous y trouverez votre bonheur pour sûr !

09.11.2009

Les fermes Saint-Vincent, viandes biologiques

Ce sont aujourd'hui les fermes Saint-Vincent que nous présentons, et qui ouvre une nouvelle catégorie de Montréal bio, à savoir les boucheries biologiques.

Issus d'un élevage biologique, les fermes Saint-Vincent nous offre la garantie de viandes irréprochables tant du point de vue de l'origine que de la qualité.

En effet, Gagnants de premiers prix avec leurs bovins de boucherie de race Charolaise, dans presque toutes les expositions d'élevages du Québec, du Canada et de plusieurs pays étrangers .Leur gamme de viandes biologiques offre la garantie d'une qualité sans pareille, d'un goût exceptionnel, d'une tendreté et d'une saveur qui vous laisseront l'eau a la bouche !

Depuis plus de vingt ans, leurs viandes sont toutes certifiées biologiques sous un cahier de charges et sont maintenant disponibles dans les deux plus grands Marchés Public de la ville de Montréal, Marché Atwater et Marché Jean-Talon sous l'enseigne « Boucherie Les Fermes Saint-Vincent » et sont minutieusement choisies chaque semaine pour la découpe québécoise et française.

Vous trouverez aussi bien des viandes rouges que blanches en passant par les volailles, vous pourrez aussi trouver des charcuteries ainsi que des œufs.

 

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Source : site internet des fermes Saint-Vincent

 

Où touver les produits de la ferme :

À la boucherie Jean-Talon local no C-20

7070, avenue Henri-Julien
Montréal, (Québec) H2S 2W1
Téléphone: (514) 271-0209



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À la boucherie marché Atwater étal no.12

138, avenue Atwater
Montréal, (Québec) H4C 2G3
Téléphone: (514) 937-4269

 

 


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